风幕柜通常是大型超市,ktv,水果店,用来存放ktv啤酒 大型超市的进口水果,展示效果好,---,顾客选用方便。
风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。
风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,水果风幕柜定做,整体美观大方
缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。
风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
劣质的风幕柜在制造上面,的粗心大意,而且基本上在市场上会看到这些风幕柜都是比较好。---是在门框的使用上面,有时候用不了多久,水果风幕柜,就会造成脱落的局面,而且一旦脱落就很难修复,门框不能用,水果风幕柜订做,那这个时候风幕柜基本上就已经是不能再用了。
因为如果使用风幕柜就会造成很大的电力投入,还不如重新每一台比较---,劣质风幕柜,不锈钢改换不锈铁或者铝板,铜管改成铝管或者复合钢管,柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类,不适用于商用冷柜的频繁开门、频繁启动的要求,压缩龙卧---需要反复启动多次才能运转起来。
存放误区二:买回家后不及时放入风幕冷冻柜。
超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上,环境温度---,虽然产品没有完全融化,厦门水果风幕柜,但温度也会随之升高,影响品质。
所以,超市购物时,应该把速冻食品安排在后。尤其在夏季,存放冰淇淋的袋子装。到家后,---把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。
存放误区三:超市风幕冷冻柜速冻食品和其他生食混合存放。
应避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起在风幕冷冻柜里,否则相互之间易串味、传播---,引起食物变质。
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